Τα μαύρα Herefords είναι λίγο πολύ αποτέλεσμα διασταύρωσης Herefords με βοοειδή Angus. Η εκτροφή αυτών των διασταυρωμένων βοοειδών (που συνήθως ονομάζονται Black Baldies) οδήγησε στην ίδρυση αυτής της νέας φυλής. Η περιγραφή αυτής της φυλής περιγράφεται παρακάτω.
Βήματα

Βήμα 1. Κάντε μια αναζήτηση στο Διαδίκτυο ή ένα βιβλίο φυλών βοοειδών σχετικά με τα βοοειδή "Black Hereford"
Σημειώστε ότι πιθανότατα δεν θα βρείτε πληροφορίες για το Black Herefords σε κανένα παλιότερο βιβλίο φυλών βοοειδών, και ίσως όχι πολύ στο Διαδίκτυο. Ωστόσο, υπάρχει μια ένωση φυλών ζευγαριών ή τοποθεσίες ράντσο που θα συναντήσετε και που λένε για τη φυλή Black Hereford.

Βήμα 2. Μελετήστε τα χαρακτηριστικά της φυλής
Σημειώστε τα εξής:
-
Χρωματισμός:
Τα μαύρα Hereford είναι ασπρόμαυρα. Ωστόσο, μην νομίζετε αμέσως ότι οι Black Herefords είναι ίδιοι με τα βοοειδή Holstein, επειδή δεν είναι. Τα BH έχουν τα ίδια χρωματικά μοτίβα με την εκτροφή Hereford, με το λευκό πρόσωπο, τις κάλτσες στα πόδια τους, την κοιλιά, το στήθος, το διακόπτη της ουράς και μερικές φορές την κορυφή. Επίσης, δεν είναι ασυνήθιστο να υπάρχουν μερικά BH που έχουν επιπλέον μαύρα μπαλώματα στα πρόσωπά τους.
-
Τύπος σώματος και χαρακτηριστικά:
Οι BH έχουν τον ίδιο σωματότυπο με τα βοοειδή Herefords και Angus: μπλοκαρισμένα και τετράγωνα, αλλά όχι υπερβολικά μυώδη όπως τα Charolais. Φυσικά, οι ταύροι είναι πιο μεγάλοι και μυώδεις από τις αγελάδες.
-
Χαρακτηριστικά κεφαλής:
Και πάλι, το κεφάλι είναι πολύ παρόμοιο με το Hereford, με το ίδιο μακρύ πλατύ πρόσωπο και φαρδύ ρύγχος για να ικανοποιήσουν την εξαιρετική τους ικανότητα για αναζήτηση τροφής. Ωστόσο, σε αντίθεση με τη φυλή Hereford, οι Black Herefords είναι κυρίως δημοσκοπήσεις. Κάποιοι μπορεί να έχουν μούχλα, αλλά η φυλή, επηρεασμένη από τα γονίδια Angus, είναι φυσικά ερωτημένη.
-
Άλλα χαρακτηριστικά:
Τα BH's έχουν τα χαρακτηριστικά τόσο της εκτροφής Hereford όσο και της Angus, με μεγάλα πλεονεκτήματα σφαγίου καθώς και μεγάλη ικανότητα να είναι εξαιρετικά αποδοτικά σε βοσκότοπους. Αυτή η φυλή είναι επίσης γνωστή για τη μεγάλη μητρική ικανότητα, την ευκολία στη γέννα και τη μακροζωία, την ικανότητα άρμεξης, τη γονιμότητα και την ευρύτερη προσαρμοστικότητα σε διαφορετικά περιβάλλοντα.
-
Οι Black Herefords είναι μια αρκετά νέα φυλή (μια φυλή Made-in-America), με την Αμερικανική Ένωση Black Hereford να ιδρύθηκε για πρώτη φορά το 1994. Τα πρώτα Black Herefords που πληρούν τις προϋποθέσεις εγγραφής καταγράφηκαν το 1997. Η φυλή BH δεν έλαβε επίσημη διεθνή ονομασία από την Εθνική Ένωση Φυλών Ζώων μέχρι το 2003, και το 2005, η ABHA δημιούργησε τα δικά της EPD για εγγεγραμμένους ταύρους, αγελάδες και δαμάλες.
Η Αμερικανική Ένωση Hereford δεν αναγνώρισε ποτέ τη φυλή Black Hereford ως μέρος της φυλής Hereford λόγω του γεγονότος ότι δεν είναι "αληθινά Herefords", λόγω του μαύρου χρώματος
-

Βήμα 3. Απομνημονεύστε τις λεπτομέρειες και τα χαρακτηριστικά αυτής της φυλής

Βήμα 4. Πηγαίνετε σε εκδρομή ή οδικό ταξίδι και δείτε αν μπορείτε να βρείτε αγροκτήματα και ράντζα με βοοειδή Black Hereford
Τραβήξτε φωτογραφίες αυτού που νομίζατε ότι ήταν βοοειδή Black Hereford και συγκρίνετέ τα με φωτογραφίες του Black Herefords στον ιστότοπο της φυλής ABHA.
Συμβουλές
-
Τα βοοειδή BH μπορούν εύκολα να μπερδευτούν με τα υβριδικά τους αντίστοιχα, Black Baldies. Οι Black Baldies δεν είναι φυλή, αλλά μάλλον ένα σύνθετο δύο φυλών (κυρίως Hereford και Angus, αλλά μπορεί επίσης να είναι Hereford και Holstein, ή Hereford και Black Simmental, ή Angus με Fleckvieh-Simmental, κ.λπ.), και έχουν κυρίως λευκό πρόσωπο με μαύρο σώμα.
Τα μαύρα Herefords μπορούν επίσης να συγχέονται με πλήρη αίματα Simmentals που είναι μαύρα με λευκό πρόσωπο. Ωστόσο, τα Simmentals είναι συνήθως πολύ μεγαλύτερα και μυώτερα από ένα τυπικό BH
-
Στην πραγματικότητα υπάρχουν δύο τύποι Black Herefords: ο υβριδικός τύπος και η φυλή. Η φυλή είναι αυτή που έχει περιγραφεί στα παραπάνω βήματα. Το υβρίδιο, ωστόσο, είναι ένα βρετανικό σύνθετο μεταξύ βοοειδών Holstein και Herefords. Τα υβριδικά μαύρα Herefords μοιάζουν περισσότερο με γαλακτοκομικά από τα ομοιώματά τους και κατοικούν κυρίως στη Βρετανία.
Στη Βόρεια Αμερική, αυτό το "υβρίδιο" ονομάζεται Hays Converters, η ίδια διάβαση του Χόλσταϊν με τους Χέρεφορντς, εκτός από την καναδική φυλή
- Η φυλή Black Hereford δεν είναι τόσο συνηθισμένη όσο άλλες φυλές όπως οι Angus και Herefords, οπότε μια εκδρομή για να αναζητήσετε μερικά μπορεί να μην είναι εύκολη, εκτός αν έχετε κανονίσει να πάτε να δείτε ένα ράντσο που έχει βοοειδή Black Hereford